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2011/10/27

★海外新着情報


いつもお世話になっております。
GNGの柿坂です。
今週の海外新着情報をお送りいたします。

子供の間でカフェインに対する嗜好性が高まっているとのニュースがあり
ます。多くはエナジードリンクによるものと考えられますが、タカハシ先生の
コメントにあるように、カフェインは体内で広範囲の機能に関係してますから、
影響が危惧されます。カナダでは保健省がエナジードリンク過剰摂取を警告する
ガイドラインを昨年発表しました。



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■海外新着情報(10/22~10/25)
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◆◇新製品・製品情報◇◆


American Health社、「Ester-C」とプロバイオティクスの混合サプリを発売(2011/10/25)
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◆◇研究・科学情報◇◆


カフェイン入りの飲料、飲んだ子供は? (2011/10/21)
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◆◇マーケット・規制情報◇◆


エナジードリンク市場、2016年までに520億ドル規模へ (2011/10/21)
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中国でタウリン供給市場、年36%で拡大 (2011/10/21)
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カロテノイド市場は、2018年までに14億ドル規模へ (2011/10/19)
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オメガ3シンポジウム、中国で開催 (2011/10/19)
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ご多忙の中、米国市場や海外諸国の業界動向を短時間で把握できますよう、
お役にたてることができましたら幸甚です。

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2011/10/21

★海外新着情報


いつもお世話になっております。
GNGの柿坂です。

先週米国ラスベガスで原料・素材の見本市「Supply Side West」
が開催されました。今年も、オメガ3、プロバイオティクスや甘味料
原料が多く出展されていたようです。
同時に論争の的となっているNDIガイダンスについてFDAとの意見交換が
あったようですが、こちらはまだ解決の見通しはついていないようです。


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■海外新着情報(10/14~10/20)
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◆◇新製品・製品情報◇◆


アミノアップ化学社のオリゴノールがSupply Side Westの最優秀科学賞を受賞
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Noridic Naturals社、マイクロカプセル化したタラ肝油パウダー発売 (2011/10/19)
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General Mills社、4分の1の商品において栄養成分を改善すると発表 (2011/10/14)
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Airborne社、水なしで飲めるマルチビタミンタブレットを発売 (2011/10/14)
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◆◇研究・科学情報◇◆


タンパク栄養がダイエットの鍵
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◆◇マーケット・規制情報◇◆


GOED、オメガ3表示改正のためFDAに請願 (2011/10/17)
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ご多忙の中、米国市場や海外諸国の業界動向を短時間で把握できますよう、
お役にたてることができましたら幸甚です。


★GNG研究会についてはこちら

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2011/10/14

★海外新着情報

こんにちは、柿坂です。

本日より、弊社でご紹介している海外情報の一部を
こちらでも紹介していきたいと思います。

「海外新着情報」として、GNG研究会会員の方々には
毎週お送りしているものです。

こちらでは、ニュースタイトルと原文URLのみご紹介します。
会員企業様には日本語要約付きでお送りしておりますので、
ぜひご検討ください。

※URLが長い場合は折り返して表示されます。その場合には、お手数ですが
URL全体のコピー&ペーストを行い、URLにアクセスしてください。


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■海外新着情報(10/6~10/13)
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◆◇新製品・製品情報◇◆


PepsiCoのフルーツジュース「Trop50」が好調(2011/10/13)
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Odwalla社、さっぱり味のスムージーラインを発売(2011/10/12)
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ハロウィーン向けに「アレルゲンフリー」のキャンディ発売(2011/10/10)
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◆◇研究・科学情報◇◆


各国紙幣へのビスフェノールAの付着状況
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ビタミンサプリメントの摂取は死亡リスクを高めるという研究結果に業界困惑? (2011/10/11)
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ご多忙の中、米国市場や海外諸国の業界動向を短時間で把握できますよう、
お役にたてることができましたら幸甚です。


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2011/10/11

食品開発展2011

こんにちは、柿坂です。

食品開発展2011にGNGも出展しました。

201110hi_gngbooth.jpg
(画像をクリックすると拡大します)

写真は誰もいないのですが、3日間を通して多くの方に来場頂きました!

「健康食品ビジネスコンサルティング」をご存じない方、初めて聞く方々も
足を止めて頂き、お話を聞いてい頂きました。

201110hi_panel.jpg
(画像をクリックすると拡大します)

↑武田の著書「健康食品ビジネス大全」も紹介。
これに注目して立ち止る方も多かったです。

次回は、健康博覧会2012(3月14日~16日)に出展する予定です。

展示会 | Comments(0) | Trackback(0)
2011/10/03

第1回GNGサイエンスセミナー

みなさま、こんにちは
GNGの畑山です。

去る9月29日(金)、第1回GNGサイエンスセミナーを開催いたしました!
写真を交えて振り返ってみたいと思います。(*写真はクリックすると拡大されます)

テーマは「食品のヘルスベネフィット評価に対する提言」
健康食品のエビデンスをビジネスにどう活かすか・・・
が論点となっています。

味の素株式会社 イノベーション研究所より小山主席研究員、
同社 健康ケア事業本部より桑島専任部長をお招きし、
味の素様での事例をお話頂きました。

1サイエンスセミナー1
[開演前の様子です]

開始の際、マイクの電源が切れていたというハプニングがあり、
バタバタしてしまい、失礼いたしました・・・

最初の講演は、味の素㈱健康基盤食品である「紅花ポリフェノール」開発を
手掛けた小山様です。食品における「科学的根拠」の考え方をはじめ、
同社で実施されたヒト試験、動脈硬化を抑制するメカニズムなどについて
ご教授いただきました。

1サイエンスセミナー16 1サイエンスセミナー2
『基礎研究とヒト試験のはざま ~紅花ポリフェノールの開発を例にして~』
味の素株式会社 イノベーション研究所フロンティア研究所
健康栄養研究グループ 主席研究員 小山 直人氏


続いて、同じく味の素㈱様の健康ケア素材「カプシエイト」を日米マーケットで
展開する立役者となった桑島様より、素材開発のプロセスから、ヘルスベネフィ
ットを持つ素材を日本国内のみならず海外でも展開するための研究活動、それを
活かすためのマーケティング視点などについて、ご教授頂きました。


1サイエンスセミナー17 1サイエンスセミナー6
『ヒト試験とマーケティングの間を繋ぐもの ~日米の市場開拓事例より~』
味の素株式会社 健康ケア事業本部 健康ケア開発企画部
専任部長 桑島 武史氏



3講演目は、元味の素㈱顧問で、現在弊社の顧問として7月より就任いたしました
高橋 迪雄先生です。今回のメインテーマである「健康食品とエビデンス」について、
我々がなぜ健康食品を必要とするのか、ヒトの進化の歴史から実証し、健康食品のR/Dの
あり方について、ご提案頂きました。

1サイエンスセミナー15 1サイエンスセミナー8
『健康食品の創出とエビデンス ~“実体験”からのインプリケーション~』
株式会社グローバルニュートリショングループ 顧問 高橋 迪雄


『質疑応答・ディスカッション』
1サイエンスセミナー9

講演者の方々とのディスカッション形式の質疑応答では、
時間オーバーとなるほど、熱の入った議論が交わされました!


1サイエンスセミナー18
『GNGからのお知らせ』
株式会社グローバルニュートリショングループ 代表取締役 武田 猛

≪懇親会≫
セミナーの後は、出席者の皆様にご参加いただき、
懇親会の場を設けました。

1サイエンスセミナー11
UBMメディア株式会社 代表取締役 牧野様より乾杯の挨拶を頂きました

1サイエンスセミナー12 1サイエンスセミナー13
皆さんお話が盛り上がっております

1サイエンスセミナー14
最後は高橋顧問の挨拶で締まりました

1サイエンスセミナー19
最後まで、多くの方々が残ってくださいました


ご来場された皆さま、お忙しいところお集まり頂き、
本当に有難うございました


セミナー | Comments(0) | Trackback(0)
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